비디오, 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 도착한 스위스 앱

비디오, 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 도착한 스위스 앱

"MyFruitTwin"은 알파인 국가와 해외 사이에서 연간 2,8만 톤의 음식물 쓰레기를 담기 위해 EMPA 연구원들이 만들었습니다.

EMPA Biomimetic Membrane and Tissue Laboratory의 Thijs Defraeye
EMPA Biomimetic Membrane and Tissue Laboratory의 Thijs Defraeye

Il 음식 소비 in 스위스매년 생성 2,8만 톤 di 음식물 쓰레기 (또는 더 정확하게는 폐기물…) 모든 단계에서 먹이 사슬 알파인 국가와 해외 모두.
“마이프루트트윈”는 연구원들이 개발했습니다.엠파스위스 연방 재료 과학 및 기술 연구소 사이에 분산된 사무실과 Dübendorf, 산 갈로 e , 그것을 줄이기 위해 음식물 쓰레기 보관 중.
La 디지털화 허용할 수 있습니다 큰 진전 의학뿐만 아니라 다른 분야에서도 관련이 있습니다. 식품 기술.

정제하는 '디지털 트윈'…맞춤형 케어
내부 상처를 밀봉하는 전례 없는 합성 반창고

"MyFruitTwin" 앱은 스위스 연방 재료 과학 및 기술 연구소인 EMPA의 연구원들이 개발했습니다.
"MyFruitTwin" 앱은 스위스 연방 재료 과학 및 기술 연구소인 EMPA의 연구원들이 개발했습니다.

록펠러 재단과 마스터카드가 수여하는 활동

최근에 팀은엠파 에 의해 구동 티스 데프레아이 대회의 일환으로 상을 받았습니다. “포용적 성장과 회복 챌린지” di 데이터.org.
실제로 매우 관대 한 표창은 다음이 후원합니다. 록펠러 재단 과에서 포용적 성장을 위한 마스터카드 센터.
프로젝트의 목적, 공동으로 수행 베이스 재단 (지속 가능한 에너지를 위한 바젤 기관) 앞서 언급한 앱으로 번역 "마이프루트트윈", 사용하는 것입니다 컴퓨터 모델 홍보하기 위한 모바일 애플리케이션지속 가능한 농업 작은 것들의 생태적, 경제적 상황을 개선하기 위해 전원 개발 도상국에서.
Il 대규모 프로젝트 또한 EMPA 연구원들에게 컴퓨터 및 데이터 과학 분야를 더욱 발전시킬 수 있는 훌륭한 기반을 제공할 뿐만 아니라 "디지털 쌍둥이" 특히, 수많은 응용 프로그램의 경우.

음식물 쓰레기는 이제 디지털화와 싸우고 있습니다.
설탕이 인간의 최대의 적이 된 이유는 무엇입니까?

Seraina Schudel, EMPA St. Gallen 연구원

음식물 쓰레기를 연구하는 EMPA St. Gallen의 연구원 Seraina Schudel